【くるるん立体ケーキの作り方】お誕生日にオススメ!トロピカル~ジュ!プリキュアくるるんドームケーキ

誕生日ケーキにオススメの立体ケーキ(ドームケーキ)【くるるんケーキ】の作り方をご紹介します。

まむる

キャラクターものは目を引くよね☆
簡単なのでぜひ作ってみてください♪

目次

くるるんケーキの作り方

市販のスポンジを使います。ですが、もちろん手作りのスポンジでもOKです♪

材料と道具

使う道具などは先に用意しておくと作っている途中で慌てずにすみます。

材料

  • スポンジケーキ5号(市販品)
  • 生クリーム…200㏄
  • 砂糖…15g~30g(生クリームに入れる用)
  • シロップ(水60ml、砂糖20g)
  • お好みのフルーツ
  • ホワイトチョコレート…1袋

道具

  • ボウル
  • シリコンシート
  • バット(トレイ)
  • マスキングテープ(セロハンテープ)
  • クッキングシート
  • ハンドミキサー
  • 泡立て器
  • パレットナイフ
  • ゴムベラ
  • ハケ
  • 量り(クッキングスケール)
  • OPPシート
  • 回転台(あれば)
  • 食用色素
  • ハートのクッキー型
  • つまようじ(ピック)

くるるんの顔パーツの作成

くるるんの顔になる部分をホワイトチョコレートで作っていきます。

顔パーツ

アニメを見ながら適当に顔のパーツを描きます。

にわとり

適当か~い(ツッコミ)

描いたらバットに貼り付けます。

バットにイラストを描いた紙を貼る

その上にシリコンシートをのせてマスキングテープで留めます。

バットにシリコンシートをのせる

チョコペンでなぞっていきます。

チョコペンでなぞる

ホワイトチョコに食用色素で色付けして上からのせていきます。

そして、冷蔵庫に入れて30分ほど冷やし固めます。

ホワイトチョコをのせる

固まったらシートから外して、おいておきます。

剥がすときは、ゆっくり慎重に!割れやすいので気を付けてください。

まむる

くるるんのまつ毛が折れちゃった…(ガーン)

にわとり

経験者は語る…だね。

くるるんの顔パーツ

耳パーツ

くるるんの耳の部分を作ります。
バットにクッキングシートを敷きます。

バットにクッキングシートをのせる

ホワイトチョコレートにピンクで色付けしたものを流し入れます。

ホワイトチョコを流しいれる

冷蔵庫に入れて、30分~1時間ほど冷やし固めます。

チョコが冷えて固まった画像

温めたハートのクッキー型で2つ抜きます。

チョコを型で抜くようす

抜いたチョコはいったん冷蔵庫に入れて冷やしておきます。

こちらでキャラチョコプレートの作り方を詳しく説明しています。

シロップを作る

耐熱容器に水と砂糖を入れて、レンジで1分加熱します。

人肌に冷ましておきます。

立体ケーキの土台を作る

ボウルに氷水を入れ、もう一つ別の小さいボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立てます。

角が立つくらい泡立てます。

生クリームを泡立てるようす

ボウルにラップを敷きます。

ボウルにラップを敷いた画像

スポンジを4つにスライスします。

スポンジが4つにカットされているようす

スポンジにシロップを塗ります。

スポンジにシロップを塗る

ボウルにスポンジを敷きます。

ボウルにスポンジを敷くようす

生クリームとフルーツ(お好みで)をのせます。(今回はフルーツは入れてません)

ボウルにスポンジと生クリームを重ねていくようす

この作業をスライスしたスポンジ4枚分繰り返します。

最後の1枚をのせたら、軽く上から押してお皿にひっくり返します。

お皿にスポンジケーキがのっている
まむる

思ったより丸くならなかった…ぺしゃんこ…

にわとり

大丈夫~生クリームで形はどうにでもなるから気にしない~

生クリームに食用色素で色をつけてピンク色のクリームにします。

使用した食用色素はウィルトンのアイシングカラーです。


正規輸入品> WILTON(ウィルトン)アイシングカラー8色セット
生クリームに色をつける

生クリームを塗っていきます。

スポンジケーキに生クリームがのっている

生クリームをケーキの地が見えないように丸く塗っていきます。

あると便利なのが、回転台!

そんなに高いものでもないので1個あるとずっと使えるので何かのついでに買うのがオススメです。


タイガークラウン クールスタンド21㎝ №460 スチロール樹脂、ベアリング:鉄 日本 ホワイト WKC81004
ナッペのようす

だいたい塗れたら、OPPシートを使い、なでるように当ててなめらかにします。

※OPPシートとは、透明なシート状のOPPフィルムのことです。

↓こんなのです。100円均一などでも販売しています。


アイシングクッキー用コルネ OPP三角シート(25ミクロン)150×150【100枚】
きれいになったナッペのようす

ツルンツルンになりました。(若干地が見えてる…汗)

OPPシートを使ってキレイに作れるドールケーキの作り方もご紹介しています。

顔・耳のパーツをつける

冷蔵庫に入れておいたチョコレートを出し、バランスを見ながら顔をつけていきます。
生クリームで手の部分もスプーンでのせました。

ケーキに顔パーツをつけた状態

耳をつけたら完成です。

くるるんケーキの完成画像
くるるんケーキを斜めから撮った画像
ケーキを切る前のようす
まむる

切っちゃうよ~

ケーキを切るとき、熱湯を包丁にかけて水気を拭きとってから切るとキレイに切れます。

包丁をいれてケーキをカットする前

ブスッ

ケーキ入刀

キャー

ケーキに切り込みが入る
ケーキを取り分けた
まむる

中はこんな感じ~
キャラクターの立体ケーキって切るときちょっとかわいそうになっちゃうんだよね。

にわとり

フルーツ入ってないから寂しい感じになってる…


BANDAI トロピカル〜ジュ!プリキュア ギュっとハグして♥おしゃべりくるるん

おわりに

くるるんの立体ケーキの作り方でした。

色もピンク一色ですし、難しいデコレーションもなし!

とっても簡単にできるのでぜひお子さまのお誕生日やイベントなどで作ってみてくださいね。

顔のパーツを作る作業を入れても1時間くらいで仕上がります。

ここまでお読みくださりありがとうございました。

まむる

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